Categoria: Intolleranze e allergie alimentari

L’incubo dei pollini non è solo rinite Con l’arrivo della primavera, tra marzo e giugno, circa 1 persona su 5 in Italia si ritrova a combattere con starnuti, naso chiuso, occhi rossi che prudono e, talvolta, asma. Come mostrato nella nostra infografica, la colpa è della dispersione dei pollini, in particolare di Graminacee, Betulle e…

La confusione che fa male Spesso sentiamo parlare di “intolleranza” quando in realtà si tratta di un’allergia, o viceversa. Questa confusione non è solo una questione di termini, ma può portare a diete inutilmente restrittive, diagnosi errate e, nei casi più seri, a pericoli per la salute. Che tu soffra di gonfiore dopo il latte…